BİZ KİMİZ
Ragıp ve Aydın Ergin kardeşler tarafından 1963 yılında Yeşilyurt semtinde açılan Kardeşler Lokantası, yarım asırdır edindiği haklı gururla değerli misafirlerine ilk günki heyecan ve özveriyle, leziz çeşitler sunmaya devam ediyor. Kardeşler Lokantası yılların verdiği tecrübe ve edinimlerle geliştirdiği reçetelerini her geçen gün güncellemekte, misafirlerinin damak tadlarına uygun çeşitlerini büyük bir titizlikle sunmaya devam etmektedir.
Başarı bir tesadüf değildir, zorlu bir çalışmanın sonucudur.
Restoran yönetmek her şeyden önce bir gönül işidir.
Kardeşler Lokantasında herkes sevgi, titizlik, özen ve özveri ile işini yapar. Açıldığımızdan günden itibaren en taze ve en lezzetli yemekler sunmayı prensip edindik.
Her bir müşterimizle tek tek ilgilenir, onları neyin memnun ettiğini anlamaya çalışırız. Bir başka deyişle, müşteri-odaklı çalışmanın başarının en önemli unsuru olduğu bilinciyle yolumuza devam etmekteyiz.
Yeşilyurt’da yiyebileceğiniz en leziz döner burada. Kömür ateşinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan kardeşler döneri denemeden gitmeyin.
Kardeşler Lokantası bu civarda yiyebileceğiniz en lezizi Döner Kebabı sunuyor. Eğer yolunuz Yeşilyurt tarafına düşerse muhakkak Kardeşler Lokantasına uğrayım Döner Kebabını tatmanızı öneririm.
Tartışmasız Yeşilyurt’un en leziz ev yemekleri yapan lokantası. Lahmacun ve Kardeşler Döneri muhteşem. Özel el yapımı yayık ayranı başka yerde biraz zor bulursunuz. Burası bir lokantanın ötesinde, bir buluşma noktası.
Türk mutfağında başlangıçlar sıcak bir çorba eşliğinde yapılır. Et yemekleri denildiğinde ilk akla gelenler ise köfteler ve kebaplardır. Hemen hemen birçok yörenin kendine has kebap türü vardır. Dönerin ise yeri bambaşkadır. Sebze yemekleri bakımından da zengin olan Türk mutfağı yemekleri, sebzelerin haşlama, kızartma veya fırınlama usulüyle pişirilmesiyle hazırlanır. Ayrıca Türk yemekleri denildiğinde en çok ilgi görenlerden biri de zeytinyağlılardır. Hamur işleri sofralarda mutlaka kendine yer bulur. Tatlı bakımından çok zengin olan Türk mutfağı, dünya çapında bilinen tatlılara ev sahipliği yapar. Baklava, muhallebi, aşure, ve irmik helvası Türk mutfağında öne çıkan tatlılardandır. Türk mutfağını yakından tanımak ve sofralarınızda Türk mutfağı yemeklerine yer vermek için Kardeşler Lokantasını ziyaret edin.